饺子里的文化与情怀，饺子，文化与情怀的承载 饺子的历史渊源饺子，在中国饮食文化中占据着独特而重要的地位，它的历史可以追溯到遥远的古代，相传饺子最初是由医圣张仲景发明的，为了帮助百姓抵御寒冷，用面皮包裹羊肉等食材制成，从那时起，饺子就不仅仅是一种食物，更承载着人们对健康、温暖的期盼，吃饺子的习俗也由来已久，在北方，逢年过节，尤其是春节，饺子是必...
